Обрезка винограда, уход за виноградом,рецепт приготовления вина. Отделка,ремонт и строительствоОбсуждение ремонта,строительства,благоустройство участка; ЖКХ,спрашиваем и делимся полезными советами! :: :: Страница 1 из 1 • • UdaFF в Вс Апр 17, 2011 10:10 pmВиноград не умеет заращивать раны корой, как деревья. Отсюда ЂЂЂ три главных правила работы с кустами.1. РЕЖЬ ВИНОГРАД КАК МОЖНО МЕНЬШЕ. Идеал для культурного куста ЂЂЂ две ранки на каждую стрелку. Первая ЂЂЂ отрезана плодовая часть. Вторая ЂЂЂ укорочена сама плодовая лоза . Два щелчка секатора ЂЂЂ и не больше. Если на кусте 12 стрелок ЂЂЂ ровно 24 щелчка! Все остальные побеги выламываются вовремя. Вовремя ЂЂЂ это когда уже видно, но ещё никак не влияет. То есть в стадии первых листиков, с весны и по мере появления.2. ОТРЕЗАЯ ОДРЕВЕСНЕВШИЕ ЧАСТИ, ВСЕГДА ОСТАВЛЯЙ ПЕНЬКИ В 2-3 СМ. Вместо того, чтобы закрывать ранки наплывом коры, виноград просто наращивает новые ткани рядом. Даже мелкие ранки от срезанной лозы зарастают по пять-шесть лет. А на перегруженных кустах зарастать вообще не успевают ЂЂЂ рукава чаще меняются. Древесина у винограда сравнительно рыхлая, и поверхность среза просыхает, а потом и прогнивает внутрь. Если резать рукава и побеги заподлицо, высохшие ткани перекрывают часть проводящих пучков. А если оставлять пенёк, древесина остаётся целее На самом деле, это означает: надо стараться вести кусты так, чтобы никаких пеньков и срезов, кроме замещающих, на них не было.3. УКРЫВНЫЕ КУСТЫ РЕЖЬ ОСЕНЬЮ, А НЕУКРЫВНЫЕ ЂЂЂ ВЕСНОЙ. Если обрезать виноград весной, во время пробуждения, кусты сильно плачут. Северяне жалуются на частую гибель истекающих соком рукавов, и ратуют только за осеннюю обрезку.На юге ситуация иная. Наши кусты сильнее, и плач не нанесит им большого вреда ЂЂЂ просто немного ослабляет. Но главное, у нас больше неукрывных кустов. Если обрезать их осенью, они заметно теряют в зимостойкости. Это постоянно отмечается на виноградниках ВНИИВиВ им. Потапенко в Новочеркасске. Неукрывные кусты лучше резать после активного сокодвижения ЂЂЂ во время выхода юных побегов. С появлением 3-4-го листика плач прекращается, и обрезка никакого вреда не наносит.Укрывные кусты на юге лучше резать сразу после снятия урожая поздних сортов. Северяне во мнениях расходятся. Там, где зима снежная и устойчивая, лучше резать и укрывать кусты до заморозков. А там, где бывают оттепели и перепады погоды, лучше это делать по первым морозам, когда почва уже подмёрзла. Небольшие морозы винограду не страшны. Гораздо страшнее ЂЂЂ сырость и тепло. По мнению Н.Г. Сергеева, главная причина гибели винограда на Южном Урале ЂЂЂ слишком ранее укрытие и слишком позднее раскрытие. Кусты гораздо чаще выпревают, а не вымерзают! 3. ЛЕТНИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ОПЕРАЦИИЧем естественнее форма и чем оптимальнее нагружен куст, тем меньше нужно летней работы. Но грозди при этом стандартные.Чем сильнее куст растёт и чем он меньше нагружен гроздями, тем летней работы больше. Но зато грозди ЂЂЂ рекордно крупные. Как раз те, что показывают на рынке.То есть, хочешь очень крупные грозди ЂЂЂ подписывайся на постоянную летнюю борьбу с кустом. Хочешь отдыхать ЂЂЂ довольствуйся средними гроздями. Дачники всегда разумно выбирают второе. А потом не могут понять: ну где же те великие грозди на кустах, купившись на которые их и купили?.. А они там, братцы-дачники, где нас нет. Дача ЂЂЂ такое место, где отдых ценится дороже любого урожая. И, честное слово, это нормально.Многие мастера отказались пасынковать. Многие отказались чеканить ЂЂЂ укорачивать побеги в августе . Но есть зелёная работа, без которой вообще невозможно отрегулировать нагрузку побегами и гроздями. Собственно, это и есть регулировка нагрузки ЂЂЂ выломка лишних побегов и гроздей.ВЫЛОМКА И ВЫЩИПКА ЛИШНЕГО Я новый мир хотел построить,Да больше нечего ломать. В. ДрукВсеми своими почками ЂЂЂ и спящими, коих миллион - куст пытается выжить. Если он перегружен, просыпаются спящие почки на штамбе и в основании рукавов ЂЂЂ на всякий случай. Если недогружен, кроме них выдавливаются и угловые почки в основаниях стрелок, и запасные почки глазков. Тогда из каждого глазка растёт два, а то и три побега ЂЂЂ двойники и тройники. Большинство этих «прихлебателей» бесплодны. Если оставить куст на произвол судьбы, он быстро увиливает от налива ягод и превращается в такие джунгли, которые ни в одном руководстве не опишешь! Лишняя ЂЂЂ не только зелень. На каждом плодовом побеге ЂЂЂ минимум две, а у некоторых сортов ЂЂЂ три, а то и четыре кисти. А силы побега не безграничны. Средний, полутораметровый побег может выкормить и налить сахаром около 300 г ягод. Сильный побег ЂЂЂ до 500 г. Чем больше оставишь гроздей на побеге, тем они мельче. Если из двух гроздей оставить одну, она наберёт массу обеих. Значит, большинство соцветий ЂЂЂ тоже лишние!Конечно, убирать всё лишнее нужно вовремя. Скрупулёзные виноградари начинают выламывать, как только вскроются почки. Первыми выходят на свою беду волчки и поросль. Потом выламываются новые волчки и бесплодные побеги. Плодоносность побегов определяют по первым усикам. Дело в том, что усики у винограда появляются только после соцветий ЂЂЂ и никогда до! Посему, «показался усик ЂЂЂ кисти не будет» - аксиома.Осторожные мастера обычно не торопятся выламывать лишние грозди ЂЂЂ ждут результатов опыления. Им не нужны недоопылённые грозди, и они предпочитают видеть, какие из них завязались лучше. До цветения могут нормировать виноград только те, кто уверен в хорошем опылении, или применяет искусственные методы для лучшего завязывания ягод, как любители «женских» сортов.Ну и конечно дачники, которым идеальное опыление без надобности. Если вы в достаточной степени ленивы и непритязательны, то лучший момент выходить на выломку - когда показались соцветия. Тут можно сделать всю главную работу за один заход. Уже вылезли почти все побеги, вплоть до заспавшихся; уже ясно, кто чего стоит; уже можно заодно выщипнуть лишние кисти ЂЂЂ и вся эта толпа спросонья ещё не соображает, что к чему! И ранок никаких не остаётся. А если самые шустрые побеги уже слишком толстые, их можно и секатором срезать ЂЂЂ пеньки быстро отсохнут.Вот тут ЂЂЂ твори, лепи свои двенадцать побегов и десять грозд
Комментариев нет:
Отправить комментарий